Mi chiamo Jennifer, ho 20 anni e sto facendo un tirocinio formativo come aiuto-cuoco. Sono nata a Milano, da una mamma milanese e un papà veneto. Ho una sorella più grande di me e amo nuotare. La mia passione per il disegno mi ha fatto scegliere un corso triennale di grafica e, dopo numerosi tirocini, posso dire di aver acquisito una buona conoscenza degli strumenti e delle applicazioni che si utilizzano in quell’ambito. Sono in grado di realizzare un libro e, grazie al mio interesse per il teatro, ho anche avuto modo di partecipare alla realizzazione di un video con cui ho partecipato anche al Fiuggi film festival. Dopo queste esperienze però ho messo da parte la creatività della grafica e ho voluto iniziare a sperimentare anche altro. Mi incuriosiva il mondo della ristorazione, grazie anche a mio nonno che lavorava in quel settore, e così ho intrapreso dei percorsi formativi, prima nei bar, poi nei ristoranti. Adesso sono aiuto cuoco a Nocetum. Mi piace aiutare e vedere tutti gli aspetti della cucina, anche quelli che precedono la lavorazione e la trasformazione della materia prima: la raccolta delle erbe, degli ortaggi, della frutta. Mi è venuta voglia di approfondire anche la coltivazione della materia prima. Ho una preferenza per i dolci e la pasticceria, ma sono agli inizi e c’è tanto da imparare. A Corvetto ci lavorerei sicuramente, forse potrei anche viverci perché è vicina al centro ma anche a zone della cintura, come quelle da cui provengo.